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过程工程师、过程质检理论
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过程工程师、过程质检理论
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调制乳不可进行再加工的产品有:

A、A、保温室样品

B、B、掉地及挤压变形的产品

C、C、开机回流

D、D、市场上滞销回收的产品

答案:ABD

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产品通过()到灌注管
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-c389-c061-dd2ed03feb00.html
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生产过程中出现一个时间段坏包,开始坏包非常高,到某一时间段突然0坏包,产生坏包的原因是( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62c-8409-c061-dd2ed03feb00.html
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生乳及奶仓留样期限保证多少天?
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从终端追溯至原辅料供应商(原奶)全程,即从(),识别所有使用到的原料(原奶)、辅料,以及相关链接到的生产过程信息。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-7d54-c061-dd2ed03feb00.html
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质量信息输出包括( )
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包装哪一层可以起到粘接剂的作用,将各复合层粘接在一起,也可以在液面下形成横封,外层有保护包装免受外界湿汽侵入的功能。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-a612-c061-dd2ed03feb00.html
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除菌分离机温度错误的是()。
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GB19301-2010是()国标。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62a-bbe6-c061-dd2ed03feb00.html
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为谋取不当利益,故意向原辅料或食品中添加非食用物质,故意超范围,超限量使用食品(饲料)添加剂或采用其他不适合人类食用的方法生产和加工食品等行为,属于( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-142d-c061-dd2ed03feb00.html
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TBA/22灌装机酸洗投配浓度范围为()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62c-04f6-c061-dd2ed03feb00.html
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过程工程师、过程质检理论
题目内容
(
多选题
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过程工程师、过程质检理论

调制乳不可进行再加工的产品有:

A、A、保温室样品

B、B、掉地及挤压变形的产品

C、C、开机回流

D、D、市场上滞销回收的产品

答案:ABD

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相关题目
产品通过()到灌注管

A. A阀—B阀---调节阀

B. A阀—C阀—调节阀

C. C阀—B阀—调节阀

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-c389-c061-dd2ed03feb00.html
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生产过程中出现一个时间段坏包,开始坏包非常高,到某一时间段突然0坏包,产生坏包的原因是( )

A. CIP清洗不彻底

B. 预杀菌不足

C. 开机时密封不严

D. 垫圈泄漏

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生乳及奶仓留样期限保证多少天?

A. >7天

B. >8天

C. >30天

D. 按照产品有效期确定生乳和奶仓的保存期限

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从终端追溯至原辅料供应商(原奶)全程,即从(),识别所有使用到的原料(原奶)、辅料,以及相关链接到的生产过程信息。

A. 原料上游环节

B. 供应商

C. 成品批次向上游追溯

D. 经销商

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-7d54-c061-dd2ed03feb00.html
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质量信息输出包括( )

A. 上传

B. 下达

C. 质量主管传递

D. 评级传递

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包装哪一层可以起到粘接剂的作用,将各复合层粘接在一起,也可以在液面下形成横封,外层有保护包装免受外界湿汽侵入的功能。

A. 纸层

B. 铝箔层

C. 聚乙烯层

D. PE层

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-a612-c061-dd2ed03feb00.html
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除菌分离机温度错误的是()。

A. 45—50℃

B. 50—55℃

C. 55—60℃

D. 50—65℃

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62c-9806-c061-dd2ed03feb00.html
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GB19301-2010是()国标。

A. 食品安全国家标准发酵乳

B. 食品安全国家标准灭菌乳

C. 食品安全国家标准生乳

D. 食品安全国家标准乳粉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62a-bbe6-c061-dd2ed03feb00.html
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为谋取不当利益,故意向原辅料或食品中添加非食用物质,故意超范围,超限量使用食品(饲料)添加剂或采用其他不适合人类食用的方法生产和加工食品等行为,属于( )

A. 食品防护

B. 蓄意破坏

C. 故意污染

D. 敏感区域

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62b-142d-c061-dd2ed03feb00.html
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TBA/22灌装机酸洗投配浓度范围为()

A. 0.5-1.0%

B. 1.0%-1.5%

C. 1.5-2.0%

D. 1.0-2.0%

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001489c-b62c-04f6-c061-dd2ed03feb00.html
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