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过程工程师、过程质检理论

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过程工程师、过程质检理论

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包体电导试验使用的食盐溶液浓度为（）

A、0.005

B、0.01

C、0.015

D、0.02

答案：B

过程工程师、过程质检理论

一般性市场质量投诉：指消费者或客户对集团产品质量感到不满的单起质量投诉。

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工厂一级追溯演习应在 ( )小时内，完成该拟定产品在追溯系统中涉及的相关信息的追溯（从奶站至分仓/一级经销商环节）

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以下哪一个不属于食品安全问题（）

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预热阀有（）种位置

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新建工厂可选择森林地带或钢铁厂周边

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GB 50687-2011《食品工业洁净用房建筑技术规范》要求相邻相通的洁净用房之间以及洁净区与非洁净区之间应保持( )的静压差。

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TBA/22灌装机生产中性奶时运行时间标准为（）

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一级追溯中要求工厂接到追溯信息至追溯结果网发至追溯发起部门的时间为2小时。

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严禁任何人使用移动存储介质进行质量信息拷贝，特殊需求必须由工厂第一负责人批准后使用，使用后应及时清理移动存储设备上的质量信息，不得将带有质量信息的移动存储介质借给他人使用。

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TBA/22小白伦的压力是( )

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过程工程师、过程质检理论

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单选题

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过程工程师、过程质检理论

包体电导试验使用的食盐溶液浓度为（）

A、0.005

B、0.01

C、0.015

D、0.02

答案：B

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过程工程师、过程质检理论

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B. 错误

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工厂一级追溯演习应在 ( )小时内，完成该拟定产品在追溯系统中涉及的相关信息的追溯（从奶站至分仓/一级经销商环节）

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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以下哪一个不属于食品安全问题（）

A. 生物毒素

B. 营养不良

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D. 食品中的玻璃和石块

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预热阀有（）种位置

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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新建工厂可选择森林地带或钢铁厂周边

A. 正确

B. 错误

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GB 50687-2011《食品工业洁净用房建筑技术规范》要求相邻相通的洁净用房之间以及洁净区与非洁净区之间应保持( )的静压差。

A. ≥5Pa

B. ≥10Pa

C. ≥15Pa

D. ≥20Pa

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TBA/22灌装机生产中性奶时运行时间标准为（）

A. ≤36

B. ≤48

C. ≤24

D. ≤12

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一级追溯中要求工厂接到追溯信息至追溯结果网发至追溯发起部门的时间为2小时。

A. 正确

B. 错误

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严禁任何人使用移动存储介质进行质量信息拷贝，特殊需求必须由工厂第一负责人批准后使用，使用后应及时清理移动存储设备上的质量信息，不得将带有质量信息的移动存储介质借给他人使用。

A. 正确

B. 错误

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TBA/22小白伦的压力是( )

A. 30-40

B. 30-50

C. 35-40

D. 35-50

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