A、前提方案控制
B、增加设备加以控制
C、前提方案控制或/和HACCP计划进行控制
D、加强操作管理进行控制
答案：C
A、前提方案控制
B、增加设备加以控制
C、前提方案控制或/和HACCP计划进行控制
D、加强操作管理进行控制
答案：C
A. 正确
B. 错误
A. 压力
B. 温度
C. 时间
D. 密度
A. A、137±2
B. B、142±2
C. C、121±2
D. D、133±2
A. 0.5
B. 1
C. 2
D. 3
A. 3个工作日
B. 4个工作日
C. 5个工作日
D. 7个工作日
A. 正确
B. 错误
A. 对数期、稳定期、延迟期和衰亡期
B. B、延迟期、对数期、稳定期和衰亡期
C. C、稳定期、对数期、稳定期和衰亡期
D. D、延迟期、对数期、稳定期和衰亡期
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 细胞
D. 活细胞
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
A. 高压
B. 低压
C. 无
