A、A、≤2小时
B、B、≤3小时
C、C、≤8小时
D、D、≤12小时
答案：A
A、A、≤2小时
B、B、≤3小时
C、C、≤8小时
D、D、≤12小时
答案：A
A. 电柜门
B. 上无菌室门
C. 终端安全门
D. 前无菌室门
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
A. ≤10
B. ≤20
C. ≤30
D. ≤40
A. 1次/30分钟
B. 1次/小时
C. 1次/罐
D. 1次/仓
A. 生物毒素
B. 营养不良
C. 化学试剂
D. 食品中的玻璃和石块
A. 纸层
B. 铝箔层
C. 聚乙烯层
D. PE层
A. 白色
B. 黄色
C. 乳白色或略带微黄色
D. 乳黄色
A. A、杀死产品中的微生物
B. B、使蛋白质变性易于菌种的利用
C. C、改善产品组织状态
D. D、减少产品乳清析出
A. 30
B. 40
C. 50
D. 60
A. 30-50
B. 35-50
C. 30-55
D. 35-55
