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特食题库啊啊啊啊
1,508
多选题

7.违反《食品安全法》规定,有哪些下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证: ( )。

A
 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B
 食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案
C
 使用洗净、消毒的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器
D
 保健食品生产企业按照规定向食品安全监督管理部门备案后,组织生产
E
 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任

答案解析

正确答案:ABE
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单选题

8.保健食品生产企业应建立批生产记录制度,批生产记录至少应当包括:( )清场记录、物料平衡记录、生产偏差处理等内容。

单选题

7.保健食品生产企业应定期对( )、杀菌或灭菌设备等进行验证,验证结果和结论应当有记录并留存。

单选题

6.违反《食品安全法》规定,有下列情形()之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。( )

单选题

5.违反《食品安全法》规定,有下列情形( )之一的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

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