6.市场监管部门在收到食品严重风险信息后,应采取哪些措施控制食品安全风险: ( )

18.对因标签、标识等不符合食品安全标准而被召回的食品,食品生产者可以在采取补救措施且能保证食品安全的情况下继续销售,销售时应当向消费者明示补救措施。( )

17.对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料,企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验,并保存检验记录。( )

16.食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。( )

15.从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。( )

14.卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求,在卫生环境和加工过程等方面实施的具体规范。( )

13.食品生产经营者保证食品安全的主体责任,就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。( )

12.食品良好生产规范是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。( )

10.企业标准在食品安全标准中层次最低,因此要求也最低。( )
食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置 方案。( )

9.保健食品可以宣传疾病预防、治疗功能。( )

8.食品生产经营企业生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )