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全国职业院校师生技能大赛导游题库
992
多选题

84.下列名酒中,属于兼香型的是( )。

A
 泸州老
B
 宜宾五粮液
C
 遵义董酒
D
 陕西西凤酒
E
 山西汾酒

答案解析

正确答案:CD

解析:

好的!让我们一起来探索一下这道关于中国名酒的多选题吧! ### 题目背景与分析 题目问的是“下列名酒中,属于兼香型的是( )”。首先我们要了解什么是“兼香型”白酒。 - **兼香型**:这种类型的白酒结合了两种或以上不同香型的特点,具有独特的风味。在中国白酒的分类中,它是一个比较特别的存在,因为它融合了多种香型的优点。 ### 各选项分析 接下来我们来逐一分析每个选项: - **A: 泸州老窖** - 泸州老窖是四川泸州的一种著名白酒,属于浓香型。它的特点是香气浓郁、口感绵甜、回味悠长。所以它不属于兼香型。 - **B: 宜宾五粮液** - 五粮液产自四川宜宾,是中国最著名的白酒之一。它也属于浓香型,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料酿造而成。因此它也不符合兼香型的定义。 - **C: 遵义董酒** - 董酒是一种产自贵州遵义的白酒,它独特的特点在于其兼香型,既有酱香也有浓香的特点。它的口感醇厚,香味独特,所以它确实属于兼香型。 - **D: 陕西西凤酒** - 西凤酒是陕西省凤翔县的一种传统名酒,属于凤香型,但它也被认为是兼香型的一种特殊表现形式。它具有清香与浓香相结合的特点,因此也被归类为兼香型。 - **E: 山西汾酒** - 汾酒是中国四大名酒之一,主要产自山西省汾阳市。它属于清香型,以其清澈透明、清香纯正而闻名。因此它不属于兼香型。 ### 生动有趣的例子 为了更好地理解兼香型的特点,我们可以这样想象: - 假设你在制作一道菜,如果只用一种调料,比如酱油,那么这道菜的味道就会比较单一。但是如果你同时使用了酱油、醋、糖等多种调料,这道菜的味道就会更加丰富多样,这就是兼香型白酒的魅力所在。董酒就像一位多才多艺的厨师,将不同的风味巧妙地融合在一起;而西凤酒则像是一个创新的调酒师,在传统的基础上加入了新的元素,创造出独特的风味。 ### 最终答案 根据以上分析,正确答案是:**C: 遵义董酒 和 D: 陕西西凤酒**。希望这些解释能帮助你更好地理解和记住这个知识点!
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