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单选题
53、酶的一个国际单位是指
A
在最适条件下，每小时催化生成1mmol产物所需的酶量
B
37℃，每分钟催化生成1umol产物所需的酶量
C
25℃，其他为最适条件，每分钟催化生成1umol产物所需的酶量
D
30℃，每小时催化生成1mmol产物所需的酶量
E
在特定条件下，每分钟转化1umol底物所需的酶量
答案解析
正确答案：E
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