“万物各得其和以生，各得其养以成”。这方面有很多鲜活生动的事例。始建于战国时期的都江堰，距今已有2000多年历史，就是根据岷江的洪涝规律和成都平原悬江的地势特点，()建设的大型生态水利工程，不仅造福当时，而且()

选项解析：

A. 顺势而为、利在千秋：这个选项中的“顺势而为”意味着按照事物发展的自然趋势去做，而“利在千秋”则表示利益延续到千秋万代。虽然这个选项表述了都江堰的长期利益，但“顺势而为”并不完全准确描述都江堰建设过程中的人为智慧和技术。

B. 因势利导、泽被后世：这个选项中的“因势利导”恰好描述了都江堰建设者根据岷江洪涝规律和地形特点，巧妙引导水流的做法，而“泽被后世”则强调了都江堰对后世的巨大影响。这个选项与题意最为贴合。

C. 物尽其用、历久弥新：这个选项强调的是资源的充分利用和事物的持久更新，虽然都江堰确实体现了资源的合理利用，但“历久弥新”并不强调对后世的造福，因此不如B选项贴切。

D. 因地制宜、经久不衰：这个选项中的“因地制宜”与题意相符，表示根据当地的具体条件制定适宜的措施。但“经久不衰”主要强调的是持续存在，而不是强调对后世的积极影响。

为什么选择B：

选择B是因为“因势利导”准确地反映了都江堰建设者根据自然规律进行工程设计的智慧，而“泽被后世”则突出了都江堰对成都平原及其后代的长远利益，这两个短语共同完整且准确地描述了都江堰的历史意义和实际作用。因此，B选项是最符合题意的答案。