办理治安案件中，下列对嫌疑人询问查证的做法正确的是（）

本题考察的是办理治安案件中，对嫌疑人询问查证的相关规定。

选项A，根据《治安管理处罚法》第八十三条：“对违反治安管理行为人，公安机关传唤后应当及时询问查证，询问查证的时间不得超过八小时；情况复杂，依照本法规定可能适用行政拘留处罚的，询问查证的时间不得超过二十四小时。公安机关应当及时将传唤的原因和处所通知被传唤人家属”。但此规定并未允许询问时间可以连续满八小时，通常应给予嫌疑人适当的休息和饮食时间。因此，民警在办公室对嫌疑人甲询问了7小时，未考虑休息和饮食，做法错误。故A选项错误。

选项B，根据《治安管理处罚法》第八十一条：“询问笔录应当交被询问人核对；对没有阅读能力的，应当向其宣读。记载有遗漏或者差错的，被询问人可以提出补充或者更正。被询问人确认笔录无误后，应当签名或者盖章，询问的人民警察也应当在笔录上签名”。同时，询问过程中应保障嫌疑人的基本权利，包括生理需求。乙要求上厕所是合理的生理需求，民警不应拒绝。故B选项错误。

选项C，虽然给丙买盒饭体现了人文关怀，但让其在五分钟内吃完显然未充分考虑嫌疑人的饮食需求和时间，且可能干扰询问过程的正常进行。因此，C选项的做法也不妥。故C选项错误。

选项D，根据《治安管理处罚法》第八十二条：“需要传唤违反治安管理行为人接受调查的，经公安机关办案部门负责人批准，使用传唤证传唤。对现场发现的违反治安管理行为人，人民警察经出示工作证件，可以口头传唤，但应当在询问笔录中注明。公安机关应当将传唤的原因和依据告知被传唤人。对无正当理由不接受传唤或者逃避传唤的人，可以强制传唤”。同时，在保障案件调查顺利进行的前提下，民警有权决定是否将传唤情况告知嫌疑人家属，但在此情况下告知丁的妻子，并未违反法律规定，且可能有助于案件的调查和嫌疑人的配合。故D选项正确。

综上所述，正确答案是D。