1142.单选题()要杜绝污染源，建立清扫基准，标准化。

这道题目涉及到的是“5S管理”中的一个重要概念。5S管理是一种源自日本的管理方法，旨在通过整理、整顿、清扫、清洁和素养来提高工作效率和环境质量。我们来逐一分析选项，并深入理解这个知识点。

### 选项分析：

- **A: 整理**
整理是指将工作场所中不必要的物品清除，只保留必要的物品。这个过程帮助减少混乱，提升工作效率。

- **B: 整顿**
整顿是指将必要的物品按照一定的规则进行摆放，使其一目了然，方便取用。整顿的目的是提高工作效率和减少寻找物品的时间。

- **C: 清扫**
清扫是指对工作场所进行彻底的清洁，消除污垢和杂物，确保环境的整洁。清扫的目标是杜绝污染源，建立清扫基准，标准化清洁流程。

- **D: 清洁**
清洁通常是指保持环境的干净整洁，但在5S管理中，清扫更强调的是对环境的彻底清理和维护。

### 正确答案解析：

根据题干“要杜绝污染源，建立清扫基准，标准化”，我们可以看到这里强调的是清扫的过程和标准化的重要性。因此，正确答案是 **C: 清扫**。

### 深入理解：

为了帮助你更好地理解这个知识点，我们可以用一个生动的例子来说明。

想象一下，你在一个餐厅工作。每天的工作结束后，厨房总是会留下很多油渍、食材残渣和杂物。如果不进行清扫，第二天你再来工作时，厨房会变得非常脏乱，甚至可能滋生细菌，影响食品安全。

在这种情况下，清扫不仅仅是把地面拖干净，更重要的是要建立一个标准化的清扫流程，比如：

1. **每天结束后**，所有厨具都要清洗干净，放回指定位置。
2. **每周进行一次深度清扫**，包括清理冰箱、消毒工作台等。
3. **每月检查一次清扫标准**，确保所有员工都遵循相同的清扫流程。

通过这样的清扫基准和标准化流程，餐厅不仅能保持环境的整洁，还能有效杜绝污染源，提升顾客的就餐体验。

### 总结：

在5S管理中，清扫是一个至关重要的环节，它不仅关乎环境的整洁，更关乎工作效率和安全。通过建立清扫基准和标准化流程，我们能够有效地杜绝污染源，创造一个更好的工作环境。