988.判断题成本会计的核心是进行成本核算。

### 成本会计的定义
成本会计是会计学的一个分支，主要关注企业在生产和经营过程中所发生的各种成本。它的主要目的是帮助企业管理者了解成本的构成、控制成本、优化资源配置，从而提高企业的经济效益。
### 成本核算的含义
成本核算是指对企业在生产和经营过程中发生的各种成本进行系统的记录、分类、汇总和分析的过程。通过成本核算，企业能够清楚地知道每一项产品或服务的成本，从而为定价、预算和决策提供依据。
### 核心原因
1. **决策支持**：通过成本核算，企业管理者可以了解不同产品或服务的成本结构，从而做出更合理的定价和生产决策。例如，如果某个产品的生产成本过高，管理者可能会考虑降低成本或停止生产该产品。
2. **成本控制**：成本核算能够帮助企业识别成本的主要来源，进而采取措施进行控制。例如，如果发现某个环节的成本异常高，企业可以进行流程优化或寻找更便宜的原材料。
3. **绩效评估**：通过对成本的核算，企业可以评估各个部门或项目的绩效，进而进行奖惩。例如，如果某个部门在控制成本方面表现优异，可以给予奖励。
### 生动的例子
想象一下，你是一家餐厅的老板。为了确保餐厅的盈利，你需要了解每道菜的成本。你会记录下每种食材的价格、每道菜的制作时间、人工成本等信息。这就是成本核算的过程。
假设你发现一道招牌菜的成本逐年上升，经过核算，你发现是因为某种食材的价格上涨。你可以选择调整菜品的定价，或者寻找替代的食材来控制成本。