1、对粗晶有序组织的合金钢加热到高于Ac3，可能导致奥氏体晶粒与钢的原始晶粒具有相同的形状，大小和取向，这种现象称为钢的()。

解析：
这道题考察的是钢的组织遗传性。组织遗传性是指在钢加热到高于Ac3温度时，奥氏体晶粒与钢的原始晶粒具有相同的形状、大小和取向的现象。可以通过以下例子来帮助理解：

想象一下，你有一张拼图，上面有各种形状和颜色的小块。现在你要将这些小块加热，使它们变得柔软，然后重新组合成一个新的拼图。当你加热这些小块时，它们会变得更容易移动和改变形状。但是，如果你将它们加热到一个特定的温度，它们会开始重新排列，形成与原始拼图相同的形状和颜色的新拼图。这就好像是拼图的组织遗传性，新的拼图与原始拼图具有相同的形状和颜色。

同样地，当钢加热到高于Ac3温度时，原始的晶粒会变得柔软，容易移动和改变形状。但是，如果钢被加热到一个特定的温度，奥氏体晶粒会重新排列，形成与原始晶粒相同的形状、大小和取向的新晶粒。这就是钢的组织遗传性。