1、含碳量越高，钢的塑性韧性就越低。()

解析：这道题目是关于钢的性质的判断题。含碳量越高，钢的硬度和强度会增加，但塑性和韧性会降低。因为高碳钢中碳元素会形成碳化物，使晶粒变大，从而降低了钢的塑性和韧性。所以，选项A“正确”是正确的。

举个例子来帮助理解：我们可以想象一块低碳钢和一块高碳钢分别被用来制作弹簧。低碳钢制作的弹簧可能会更容易弯曲和拉伸，因为它具有更好的塑性和韧性；而高碳钢制作的弹簧可能会更容易断裂，因为它的塑性和韧性较低。这个例子可以帮助我们理解含碳量对钢的塑性韧性的影响。