1、具有凹形的零件不能将凹面向下地浸入淬火介质中。()

解析：这道题考察的是淬火工艺中的一个基本原则。具有凹形的零件在淬火时，如果凹面朝下浸入淬火介质中，由于凹面无法充分接触介质，导致介质无法充分冷却凹部，容易造成零件表面硬度不均匀，甚至出现变形等问题。因此，具有凹形的零件在淬火时应该凹面朝上浸入淬火介质中，以确保零件整体受热均匀，保证淬火效果。

举例来说，就好比我们在烹饪时煎蛋，如果将蛋的凹面朝下放在锅里煎，由于凹面无法充分接触锅底，导致蛋的凹部无法受热均匀，容易造成蛋的表面煎糊或者熟度不均匀。相反，如果将蛋的凹面朝上放在锅里煎，整个蛋能够受热均匀，煎出来的蛋也会更加美味。

综上所述，具有凹形的零件不能将凹面向下地浸入淬火介质中，因此答案为A。