对长期被困井下人员急救升井时应采取[ ]等措施。

题目解析 长期被困井下人员急救升井时应采取的措施涉及如何保护被困者的感官和健康。选项解析如下： A. 用衣服片、毛巾等蒙住其眼睛：这可以防止光线刺激，保护被困者的视觉。 B. 用棉花等堵住耳朵：这可以减少噪音和振动对被困者的刺激，保护听觉。 C. 立即更换衣物：在被困情况下，被困者的衣物可能受到污染或损坏，更换衣物可以维护其身体卫生和舒适度。 D. 不能让其进食过量食物：长时间被困可能导致被困者体力消耗不多，进食过量食物可能会引起不适。 因此，ABD 是正确的选择，它们都是为了保护被困者的感官和健康。