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护理三基理论试题 第一部分
1,675
单选题

1153.下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是()

A
 糖
B
 脂肪
C
 蛋白质
D
 维生素
E
 无机盐

答案解析

正确答案:C

解析:

3.下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是() 答案:C 题目解析:这道题考察的是食物中哪种物质具有最强的特殊动力作用。特殊动力作用通常指的是胃液的分泌、胃肠蠕动等消化过程中的生理作用。在食物中,蛋白质是最具有特殊动力作用的,因为蛋白质在胃中可以引起较强的胃液分泌,促进消化酶的活性,从而在消化过程中发挥重要作用。
护理三基理论试题 第一部分

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