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护理三基理论试题(五千题修正版)
5,027
单选题

1787.海产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒()

A
 沙门菌食物中毒
B
 嗜盐菌食物中毒
C
 变形杆菌食物中毒
D
 葡萄球菌食物中毒
E
 肉毒杆菌食物中毒

答案解析

正确答案:B

解析:

7.海产品或盐腌渍品常引起下列哪一类食物中毒() 答案:B. 嗜盐菌食物中毒 解析:海产品或盐腌渍品容易滋生嗜盐菌,而嗜盐菌是引起嗜盐菌食物中毒的病原体。食用受污染的海产品或盐腌渍品可能导致中毒,表现为食物中毒症状,如腹泻、呕吐等。
护理三基理论试题(五千题修正版)

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