扫码进入小程序随时随地练习
以下哪种方法不能进行有效的消毒?( )
以下哪种措施不能防止食品中的细菌从芽胞转变为繁殖体?( )
以下哪种操作可能造成未烧熟煮透?( )
以下哪种操作方式对于杀灭食品中的寄生虫效果最差?( )
以下哪项是最为有效的培训方法?( )
以下哪项是虫害生存所需的条件?( )
以下哪项是避免烹饪加工中交叉污染的主要措施是:( )
以下哪项措施不能最大限度杀灭食品中或容器表面的致病菌?( )
以下哪项不是正确的解冻方法?( )
以下哪项不是食物中毒的特点:( )
为了提高加载速度和练习体验,每3000道题目分为一段,请选择您要练习的分段:
请选择您要练习的章节,系统将加载该章节下的所有题目:
请设置各类题型的数量和分值,系统将随机抽取题目生成试卷:
提示:非会员最多300题,会员最多1000题
以下是您的考试记录,点击可查看详情: