单选题
关于食品从业人员手部卫生,以下哪项说法不正确?( )
A
A.按照要求洗手可以去除手上的污物和大部分的微生物
B
B.《餐饮服务食品安全操作规范》规定,接触直接入口食品必须戴手套
C
C.手部不要触碰与操作台接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部
答案解析
正确答案:B
题目纠错
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