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单选题
食品加工场所、食品接触面必须进行清洗,以减少食品受到的污染。 (_____)
单选题
食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的,不得上市销售。(_____)
单选题
食品的成品是指各类熟食品。 (_____)
单选题
食品从业人员经健康检查并持有健康证就能保证身体健康。 (_____)
单选题
食品从业人员的工作服必须用白色布料制作。 (_____)
单选题
食品标签可以在使用规范汉字的同时,使用相对应的繁体字。(_____)
单选题
食品被细菌污染后,色、香、味就会发生变化。 (_____)
单选题
食品安全培训的内容就是食品安全法规。 (_____)
单选题
食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品,不得收取任何费用。(_____)
单选题
食品安全管理制度的主要内容是操作环境清洁和食品留样检验。 (_____)
