314.(第三十八条)在上游设置( )，现场设置安全员，掌握水情动态，对( )的安全防护进行检查。( )

这道题考察的是在上游设置观察员的作用。在水上活动中，观察员的任务是掌握水情动态，及时发现危险情况并采取相应的安全措施。在这道题中，观察员要在现场设置安全员，对救援人员的安全防护进行检查。 举个例子来帮助理解：想象一下你和朋友们在河流上进行皮划艇活动。你们在上游设置了观察员，他们会时刻观察水流情况，看是否有漩涡或者其他危险。如果观察员发现有人被困在了水中，他们会立即通知救援人员前去施救，同时确保救援人员的安全。观察员的存在可以及时发现危险，保障所有参与活动的人员的安全。因此，正确答案是C.观察员、救援人员。