75.下列属于军人委员会开展经济民主活动的是( )。

这道题目考察的是军人委员会在开展经济民主活动中的具体职责。我们来逐一分析每个选项： A. 发动官兵出主意想办法,提出加强和改进本单位建设的建议 - 这个选项描述的是通过集思广益的方式促进单位的发展，虽然体现了民主精神，但更侧重于整体建设和管理层面，并不直接涉及“经济”方面的内容。 B. 定期对本单位公用资产的保管使用情况进行检查监督 - 该选项明确提到了对“公用资产”的管理和监督，这是典型的经济民主活动之一，旨在确保资源的有效利用和防止浪费或滥用现象发生，符合题意要求。 C. 组织官兵对探亲休假落实、困难人员救济等事项进行民主监督 - 此选项关注的是福利待遇和个人权益保障方面的问题，虽然也涉及到一定程度上的公平公正原则，但它主要属于社会民主范畴而非经济民主。 D. 战时发扬军事民主,研究战术技术 - 该选项强调的是在特殊情况下（如战争期间）如何更好地发挥集体智慧以提高战斗力，显然与日常经济管理无关。 综上所述，正确答案是B，因为它最准确地反映了军人委员会在经济民主活动中所承担的具体任务——即对单位内部财务物资等经济资源实施有效监管。