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全国基础题库 安全生产
1,214
多选题

对食品相关产品生产者实施日常监督检查的事项包括( )。

A
A.生产环境条件;
B
B.设备设施管理;
C
C.生产关键环节控制;
D
D.信息记录和追溯。

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

依据《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》第二十一条,对食品相关产品生产者实施日常监督检查的事项包括:生产者资质、生产环境条件、设备设施管理、原辅料控制、生产关键环节控制、检验控制、运输及交付控制、标识信息、不合格品管理和产品召回、从业人员管理、信息记录和追溯、质量安全事故处置等情况。
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