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单选题
下列说法错误的是（）。
A
大多数植物不能直接吸收氮气，需要经过氮的固定
B
人类一氧化碳中毒的原因是血红蛋白与一氧化碳结合
C
糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水都属于营养素
D
福尔马林不会对蛋白质产生变性作用，可用于动物标本防腐
答案解析
正确答案：D
解析：
题目解析
正确答案是 D. 福尔马林不会对蛋白质产生变性作用，可用于动物标本防腐。
福尔马林是一种常用的防腐剂，但它对蛋白质具有变性作用，会影响蛋白质的结构和功能，因此选项 D 描述的不准确。福尔马林主要用于防腐动物标本，但它的使用会导致蛋白质变性，所以不适合保护蛋白质的结构。
相关知识点：
福尔马林可致蛋白质变性错
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