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平衡水分是物料在一定空气状态下可能干燥的最大限度。
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对流干燥中湿物料的平衡水分与湿空气的性质有关。
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蒸发操作一般都是在溶液的沸点以上进行的。
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根据双膜理论,吸收过程的传质阻力集中在两相界面上。
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吸附是利用某些固体能够从流体混合物中选择性地凝聚一定组分在其表面上的能力。使混合物中的组分彼此分离的单元操作过程。
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为提高离心机的分离效率,通常采用小直径,高转速的转驶。
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固体颗粒在大气中沉降是层流区域时,颗粒直径的大小对沉降速度的影响最为显著。
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离心机的分离因数α愈大,表明它的分离能力愈强。
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化学过程的热效应包括化学反应热和状态变化热。
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利用傅里叶定律只能计算传热量或热损失,不能确定多层传热壁面上的温度.
