中国铁路上海局集团有限公司关于印发《中国铁路上海局集团有限公司旅客遗失物品管理办法》上铁客„2017‟456 号的通知规定：列车向车站移交（）时，车站不得以任何理由拒接。
答案解析
解析：
理解题目背景信息：这个问题涉及到中国铁路上海局集团有限公司关于旅客遗失物品的管理规定，特别是列车向车站移交遗失物品的相关规定。
理解问题的核心：我们需要判断哪个（些）选项符合规定，即列车向车站移交时，车站不得以任何理由拒接的物品。
分析选项：
A选项（鲜活易腐物品）：虽然鲜活易腐物品在保存和运输上有特殊要求，但根据规定，只要是旅客遗失的物品，无论其性质如何，车站都应接收。因此，A选项符合规定。
B选项（食品）：食品同样属于旅客可能遗失的物品范畴，车站没有理由拒接。所以，B选项也是正确的。
C选项（现金）：现金是旅客遗失物品中价值较高的一类，车站更应该负责接收并妥善处理。因此，C选项符合规定。
D选项（书籍）：书籍作为普通物品，同样应被车站接收。所以，D选项也是正确的。
综上所述，根据《中国铁路上海局集团有限公司旅客遗失物品管理办法》的规定，列车向车站移交旅客遗失物品时，车站不得以任何理由拒接任何遗失物品，包括鲜活易腐物品、食品、现金和书籍。因此，正确答案是ABCD。
然而，需要注意的是，虽然车站必须接收这些遗失物品，但在实际操作中可能还需要根据物品的特性和实际情况进行妥善处理和保管。例如，对于鲜活易腐物品，可能需要尽快处理以避免浪费；对于现金，则可能需要按照相关规定进行登记和保管。
相关知识点：
列车移交物品，车站不得拒接
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