上海铁路局关于公布《上海铁路局客运服务质量管理办法》的通知（上铁客〔2017〕51号）中规定:责任造成旅客财产损坏、丢失、被盗价值在（）的为服务质量重大问题。
答案解析
解析：
理解问题背景：
题目提到的是上海铁路局公布的《上海铁路局客运服务质量管理办法》中关于服务质量重大问题的定义。
关键在于确定造成旅客财产损坏、丢失、被盗的价值范围。
分析选项：
A选项（1500元以上，不足3000元）：金额范围较低，不符合服务质量重大问题的通常定义。
B选项（2000元以上，不足5000元）：虽然金额有所提升，但仍然不是题目中给出的正确答案。
C选项（5000元以上，不足10000元）：金额范围过高，通常这种金额可能涉及更严重的法律问题。
D选项（3000元以上，不足5000元）：这个范围符合题目中提到的服务质量重大问题的定义。
确定答案：
根据题目描述，我们需要找到与《上海铁路局客运服务质量管理办法》中服务质量重大问题定义相符的金额范围。
D选项（3000元以上，不足5000元）与题目中提到的规定一致，因此是正确答案。
综上所述，D选项（3000元以上，不足5000元）是正确答案，因为它准确反映了《上海铁路局客运服务质量管理办法》中关于服务质量重大问题的金额定义。
相关知识点：
重大问题财产损失标准
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