16、矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目,应当按照国家有关规定进行:()

这是一道关于建设项目安全管理的选择题，我们需要根据矿山、金属冶炼及危险物品生产、储存、装卸项目的特性，以及国家相关规定来判断哪个选项是正确的。

首先，我们分析题目中的关键信息：

涉及的项目类型：矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目。
需要进行的活动：按照国家有关规定进行的某项活动。

接下来，我们逐个分析选项：
A. 安全评价：通常是对现有系统的安全性进行量化评估，但题目强调的是建设项目在初期阶段应遵循的规定，安全评价可能不是首要或唯一的要求。
B. 安全评估：在建设项目初期，进行全面的安全评估是确保项目符合安全标准、预防事故的关键步骤。这包括对项目设计、施工、运营等各阶段的安全风险进行识别、分析和控制。对于矿山、金属冶炼及危险物品相关项目，安全评估是必需的，以确保项目的整体安全性。
C. 危险因素识别：虽然危险因素识别是安全评估的一部分，但它更侧重于识别具体的危险源，而不是对整个项目进行全面的安全评估。
D. 项目：这个选项显然与题目要求的“按照国家有关规定进行的活动”不符，它指的是项目本身，而非项目应遵守的某个规定或程序。

综上所述，对于矿山、金属冶炼建设项目和用于生产、储存、装卸危险物品的建设项目，按照国家有关规定进行的活动是安全评估。这涵盖了从项目设计到运营的全面安全风险分析，是确保项目安全性的关键步骤。

因此，正确答案是B. 安全评估。