6、从业人员安全培训的责任主体是:()。

这是一道定义责任主体的问题。我们需要根据题目内容，结合相关背景知识，对每个选项进行逐一分析，以确定哪个是“从业人员安全培训的责任主体”。

A选项（煤矿管理部门）：煤矿管理部门主要负责监管和指导煤矿企业的安全生产工作，确保企业遵守相关法律法规和安全生产标准。然而，它并不直接负责从业人员的安全培训，这不是其主要职责。

B选项（班组）：班组是煤矿企业的基层组织，负责具体的生产任务。虽然班组可能会组织一些内部的安全培训或教育活动，但它通常不是安全培训的主要责任主体，而是执行企业制定的培训计划和要求。

C选项（企业）：企业作为生产经营的主体，有责任确保其员工具备必要的安全知识和技能。根据安全生产法律法规，企业有责任制定并实施安全培训计划，以提高员工的安全意识和操作技能。因此，企业是从业人员安全培训的责任主体。

D选项（培训机构）：培训机构可能受企业委托，提供专业的安全培训服务。然而，它们并不是安全培训的责任主体，而是服务的提供者。企业仍然是确定培训需求、选择培训机构和评估培训效果的责任方。

综上所述，企业作为生产经营的主体，有责任确保其员工接受必要的安全培训。因此，从业人员安全培训的责任主体是企业，即C选项正确。