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判断题
108.当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时,应立即断开气源,并将少量干粉洒向火点灭火,或用湿抹布捂闷火点灭火。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
解析:厨房初起火灾扑救:(1)当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时,应立即关闭气源,熄灭所有火源,同时打开门窗通风。(2)当发现灶具有轻微的漏气着火现象时,应立即断开气源,并将少量干粉洒向火点灭火,或用湿抹布捂闷火点灭火。(3)当油锅因温度过高发生自燃起火时,首先应迅速关闭气源熄灭灶火,然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救,也可用灭火毯覆盖,或将锅盖盖上,使着火烹饪物降温、窒息灭火。切记不要用水流冲击灭火。
相关知识点：
可燃气体泄漏灭火要对路
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