1184 煤矿企业作业场所的总粉尘浓度，井下每月测定1次，地面及露天煤矿每月测定1次。 ( )

这是一道关于煤矿企业作业场所粉尘浓度测定频率的判断题。我们需要根据煤矿安全生产的相关标准和规定来判断题目中的说法是否正确。

首先，我们来分析题目中的关键信息：

题目陈述：煤矿企业作业场所的总粉尘浓度，井下和地面及露天煤矿每月测定1次。

接下来，我们根据煤矿粉尘测定的常规标准进行分析：

在煤矿作业场所，粉尘浓度的测定是安全生产的重要环节，其测定频率需根据作业环境的实际情况和安全生产的要求来确定。
通常情况下，为了更有效地监控粉尘浓度，确保工作环境的安全，井下作业场所的粉尘浓度测定频率会高于每月1次。这是因为井下作业环境相对封闭，粉尘浓度更容易积聚，对工人健康的危害也更大。
对于地面及露天煤矿，虽然其作业环境相对开放，粉尘扩散条件较好，但为了保证安全生产，其粉尘浓度的测定频率通常也不会仅限于每月1次。

现在，我们逐个分析选项：
A. 正确：这个选项认为题目中的陈述是正确的，但根据我们的分析，井下和地面及露天煤矿的粉尘浓度测定频率通常会高于每月1次，因此这个选项是错误的。
B. 错误：这个选项认为题目中的陈述是错误的，符合我们的分析结果。

综上所述，正确答案是B，因为煤矿企业作业场所的总粉尘浓度测定频率通常会高于题目中所述的每月1次，以确保工作环境的安全。