981 《煤矿安全规程》第二百七十六条规定：井巷揭露的主要出水点或地段，必须进行（ ）等地下水动态和松散含水层涌水含砂量综合观测和分析，防止滞后突水。

这是一道关于《煤矿安全规程》的理解题，需要分析井巷揭露的主要出水点或地段所需进行的观测项目。

首先，我们梳理题目中的关键信息：

题目引用了《煤矿安全规程》第二百七十六条的规定。
涉及的内容是井巷揭露的主要出水点或地段的地下水动态观测。
目的是防止滞后突水。

接下来，分析每个选项：
A. 水温：水温是地下水动态的一个重要指标，能够反映地下水的来源、流动状态以及可能的污染情况，对于分析地下水动态有重要意义。
B. 水量：水量是评估地下水涌出情况的关键数据，对于预测和预防滞后突水至关重要。
C. 水质：水质分析可以提供地下水的化学成分信息，有助于了解地下水的来源、流动路径以及可能的污染，对地下水动态的综合观测和分析具有不可或缺的作用。
D. 矿压：矿压虽然与煤矿安全紧密相关，但在此题目中，它并不直接关联到地下水动态和松散含水层涌水含砂量的观测和分析。矿压更多关注的是巷道或工作面的稳定性问题。

综上所述，根据《煤矿安全规程》第二百七十六条的规定，井巷揭露的主要出水点或地段需要进行水温、水量和水质的综合观测和分析，以预防滞后突水。因此，正确答案是A、B、C。这三个选项直接关联到地下水动态的观测和分析，是预防滞后突水的关键措施。