857 低压检漏装置运行期间，每天需要检查和试验的项目包括（ ）。

这是一道关于低压检漏装置日常检查和试验项目的选择题。我们需要根据低压检漏装置的运行和维护要求，来判断哪些项目是需要每天进行检查和试验的。

首先，我们逐一分析各个选项：

A. 局部接地极和辅助接地极的安设情况：

局部接地极和辅助接地极是低压检漏装置的重要组成部分，它们的安设情况直接影响到检漏装置的工作效果和安全性。因此，每天检查其安设情况是必要的，以确保其处于良好状态。

B. 欧姆表的指示数值：

欧姆表用于测量电阻等电气参数，在低压检漏装置中，其指示数值可以反映装置的电气性能和绝缘状态。每天检查欧姆表的指示数值，有助于及时发现潜在的电气问题。

C. 跳闸试验：

跳闸试验是验证低压检漏装置在检测到漏电时能否正确动作的重要手段。通过每天进行跳闸试验，可以确保装置在关键时刻能够可靠地切断电源，防止电气事故的发生。

D. 调节补偿效果：

调节补偿效果通常是在装置安装或调试阶段进行的，而不是每天都需要进行的检查和试验项目。因此，这个选项不符合题目要求。

综上所述，每天需要检查和试验的项目包括局部接地极和辅助接地极的安设情况（A）、欧姆表的指示数值（B）以及跳闸试验（C）。因此，正确答案是ABC。