809 在生产过程中，煤矿井下作业场所空气中二氧化碳的来源有（ ）。

这是一道关于煤矿井下作业场所空气中二氧化碳来源的问题。我们需要分析每个选项，并理解它们为何都是二氧化碳的来源。

A. 煤、岩层涌出：

在煤矿开采过程中，煤层和岩层中可能含有二氧化碳等气体。当这些煤层和岩层被开采或扰动时，其中的气体（包括二氧化碳）可能会涌出到作业场所的空气中。因此，A选项是正确的。

B. 煤自燃：

煤在特定条件下（如高温、潮湿、缺氧等）可能发生自燃。自燃过程中，煤中的碳元素会与空气中的氧气反应，产生二氧化碳作为副产品。所以，B选项也是二氧化碳的一个来源。

C. 放炮：

在煤矿开采中，放炮（即使用炸药爆破）是常用的开采方法之一。炸药爆炸时，会产生大量的气体，其中包括二氧化碳。因此，C选项是二氧化碳的另一个重要来源。

D. 人员呼吸：

人类呼吸过程中，吸入氧气并呼出二氧化碳。在煤矿井下作业场所，人员的呼吸活动也是二氧化碳的一个持续来源。虽然单个人员产生的二氧化碳量相对较少，但在大量人员聚集的情况下，这一来源也不容忽视。因此，D选项同样正确。

综上所述，煤矿井下作业场所空气中二氧化碳的来源包括煤、岩层涌出（A选项）、煤自燃（B选项）、放炮（C选项）以及人员呼吸（D选项）。因此，正确答案是ABCD。