《煤矿安全规程》第二百二十三条规定：电焊、气焊和喷灯焊接等工作地点的风流中，瓦斯浓度不超过（ ）%，只有在检查证明作业地点附近20m范围内的巷道顶部和支架背板后面无瓦斯积存时，方可进行作业。

这是一道关于《煤矿安全规程》中电焊、气焊和喷灯焊接工作地点瓦斯浓度限制的问题。我们需要根据题目中的规定，分析并确定正确的瓦斯浓度限制。

首先，理解题目背景信息：《煤矿安全规程》第二百二十三条规定了电焊、气焊和喷灯焊接等工作地点的安全条件，特别是关于瓦斯浓度的限制。

接下来，分析各个选项：

A选项（0.5%）：根据《煤矿安全规程》的相关规定，电焊、气焊和喷灯焊接等工作地点的风流中，瓦斯浓度不得超过0.5%。这个选项与规定相符。
B选项（1%）：此选项的瓦斯浓度限制高于规定值，不符合《煤矿安全规程》的要求。
C选项（1.5%）：此选项的瓦斯浓度限制同样高于规定值，也不符合《煤矿安全规程》的要求。

最后，确定答案：

根据《煤矿安全规程》第二百二十三条的规定，电焊、气焊和喷灯焊接等工作地点的风流中，瓦斯浓度不得超过0.5%，且需检查证明作业地点附近20m范围内无瓦斯积存时方可作业。因此，A选项（0.5%）是正确答案。

综上所述，选择A选项（0.5%）是因为它符合《煤矿安全规程》中关于电焊、气焊和喷灯焊接工作地点瓦斯浓度的限制规定。