年产6万t以上的煤矿没有双回路供电系统的，应当（ ）。

这是一道关于煤矿安全生产管理的问题，我们需要分析题目中给出的选项，并结合煤矿安全生产的常识来确定正确答案。

首先，理解题目背景：年产6万t以上的煤矿如果没有双回路供电系统，我们需要判断应该采取的措施。

接下来，分析各个选项：

A选项（立即停止生产）：在煤矿等高风险行业中，安全生产是至关重要的。双回路供电系统是确保煤矿在电力故障时仍能维持基本运行和安全的重要设施。如果缺少这一系统，继续生产将带来极大的安全隐患。因此，立即停止生产是为了防止潜在的安全事故。
B选项（边生产边改正）：这个选项意味着在存在安全隐患的情况下继续生产，同时尝试改正问题。然而，在煤矿等高风险环境中，这种做法是极其危险的，因为它可能导致严重的事故。
C选项（予以关闭）：虽然关闭煤矿可以彻底消除该煤矿的安全隐患，但这一措施过于严厉，且在没有尝试过其他改正措施的情况下就采取关闭措施，可能不符合行政管理的合理性和经济性。

综上所述，考虑到煤矿安全生产的紧迫性和重要性，以及防止潜在安全事故的必要性，最合理的措施是A选项（立即停止生产）。这一措施能够迅速消除安全隐患，确保人员和设备的安全。

因此，答案是A（立即停止生产）。