矿井6000V及以上高压电网，必须采取措施限制单相接地电容电流，生产矿井不超过（ ）A，新建矿井不超过10A。

这是一道关于矿井高压电网安全规定的选择题。我们需要根据矿井高压电网的安全标准，判断哪个选项是正确的限制单相接地电容电流的数值。

首先，理解题目背景信息：矿井6000V及以上高压电网需要采取措施限制单相接地电容电流，以确保电网的安全运行。这是为了防止电流过大可能引发的设备损坏、火灾或触电等安全隐患。

接下来，分析各个选项：

A选项（20A）：根据矿井安全规定，生产矿井的高压电网单相接地电容电流不应超过20A。这个数值是确保电网安全运行的重要参数。
B选项（25A）：这个数值超过了生产矿井的安全限制，不符合安全规定。
C选项（30A）：同样，这个数值也超过了生产矿井的安全限制，不符合题目要求。

最后，根据题目中的关键信息“生产矿井不超过（ ）A，新建矿井不超过10A”，可以确定生产矿井的限制数值应该是一个小于或等于10A（新建矿井标准）但更宽松一些的数值，同时考虑到安全性和实际操作的可能性，20A是一个合理的限制值。

因此，正确答案是A（20A），因为它符合矿井高压电网的安全规定，既保证了电网的安全运行，又考虑了实际操作的可能性。