在井筒内运送爆炸物品时，罐笼升降速度应遵守下列规定：运送电雷管时，不得超过（ ）m/s；运送其他类爆炸物品时，不得超过4m/s。

这是一道关于安全生产中特定物质运输速度规定的问题。我们需要根据安全生产的相关规定，来判断在井筒内运送爆炸物品时，特别是电雷管，其罐笼升降速度的限制。

首先，我们梳理题目中的关键信息：

运送爆炸物品时，罐笼升降速度有特定规定。
运送电雷管时的速度限制与运送其他类爆炸物品不同。

接下来，分析各个选项：
A. 3 m/s：这个选项表示运送电雷管时的速度可以达到3米每秒，但根据安全生产的相关规定，这个速度可能过高，不够安全。
B. 2 m/s：这个选项符合某些安全生产规定中关于运送危险物品时的速度限制，特别是针对高度敏感和危险的物品如电雷管。
C. 1 m/s：虽然1米每秒的速度在安全上可能更加稳妥，但题目中明确提到运送其他类爆炸物品时的速度限制是4m/s，因此运送电雷管的速度不太可能低至1m/s，因为这可能会严重影响运输效率。

最后，根据安全生产的相关规定和逻辑推断，运送电雷管这种高度危险的物品时，需要采取更加严格的安全措施，包括限制运输速度。在给出的选项中，2m/s既符合安全生产的需要，又相对合理地平衡了安全性和运输效率。

因此，正确答案是B，即运送电雷管时，罐笼升降速度不得超过2m/s。