采区开采结束后（ ）天内，必须在所有与已采区相连通的巷道中设置防火墙，全部封闭采区。

这是一道关于煤矿安全生产管理的问题，特别是关于采区开采结束后的封闭措施。我们需要根据煤矿安全规程来判断哪个时间期限是符合规定的。

首先，理解题目背景：在煤矿开采中，当一个采区开采结束后，为了防止空气流通导致的火灾、瓦斯积聚等安全隐患，需要在规定的时间内将已采区与其他区域隔离。这种隔离通常通过设置防火墙来实现。

接下来，分析各个选项：

A选项（15天）：这个期限太短，可能不足以完成所有必要的封闭工作，包括防火墙的设置和检查。
B选项（30天）：虽然比15天更长，但在某些情况下可能仍然不足以确保安全封闭。
C选项（45天）：根据煤矿安全规程，45天是一个合理的期限，既能保证有足够的时间进行安全封闭工作，又能避免过长的等待期可能带来的安全隐患。

最后，确定答案：根据煤矿安全生产的实际需求和规程要求，采区开采结束后45天内完成所有与已采区相连通的巷道的封闭工作是符合规定的。因此，正确答案是C选项（45天）。

综上所述，选择C选项是因为它符合煤矿安全规程中关于采区开采结束后封闭工作的时间要求，既能保证工作效率，又能确保安全生产。