从事特种作业的劳动者必须经过专门培训并取得（ ）。

这是一道关于特种作业人员资质要求的选择题。我们需要分析各个选项，并结合相关的安全生产规定来确定正确答案。

首先，审视题目中的关键信息：从事特种作业的劳动者必须经过专门培训并取得某种资质。这指出了特种作业人员的特殊资质要求。

接下来，逐个分析选项：
A. 学历：虽然学历是衡量个人知识水平和教育背景的重要指标，但它并不直接等同于从事特种作业所需的特定技能和操作资质。因此，这个选项不符合题目要求。

B. 特种作业操作证：根据安全生产的相关规定，从事特种作业的人员必须经过专门的安全技术培训，并考核合格，取得特种作业操作证后，方可上岗作业。这个选项直接对应了题目中的“必须经过专门培训并取得”这一要求。

C. 安全工作资格：这个表述较为宽泛，不特指某种具体的证书或资质。在安全生产领域，虽然安全工作资格是一个重要的概念，但它通常不用于指代特定作业（如特种作业）所需的专门资质。

综上所述，从事特种作业的劳动者必须经过专门培训并取得的是特种作业操作证。这不仅符合安全生产的相关规定，也直接回应了题目中的具体要求。

因此，正确答案是B.特种作业操作证。