按照有关法律要求，告知从业人员作业场所和工作岗位的危险因素、防范措施以及事故应急措施，是保障从业人员（ ）的重要内容。

这是一道关于安全生产管理人员职责与从业人员权益的问题，我们需要分析题目并确定哪个选项最符合题目描述的情境。

首先，理解题目中的关键信息：题目描述的是按照法律要求，向从业人员告知作业场所和工作岗位的危险因素、防范措施以及事故应急措施的行为。

接下来，分析各个选项：

A选项（教育权）：虽然教育和培训是安全生产的重要组成部分，但题目描述的是信息的告知，而非直接的教育或培训活动。因此，A选项与题目描述不完全吻合。
B选项（知情权）：知情权指的是个体有权知晓与其自身利益相关的信息。在这个情境中，向从业人员告知危险因素、防范措施和应急措施，正是保障他们了解工作环境中的潜在风险和应对措施，即保障了他们的知情权。
C选项（建议权）：建议权通常指的是个体有权提出改进或优化的建议。题目中并未提及从业人员提出建议的方面，因此C选项与题目描述不符。

综上所述，题目描述的是按照法律要求，向从业人员提供关于工作环境中的危险因素、防范措施和应急措施的信息，这一行为最直接地保障了从业人员的知情权。

因此，答案是B（知情权）。