煤矿企业主要负责人、安全生产管理人员应当接受安全资格培训，并经考核合格取得（ ）后，方可任职。

这是一道关于煤矿企业安全生产管理人员任职资格的问题，我们需要根据题目描述和煤矿安全生产的常识来判断哪个选项是正确的。

首先，我们梳理题目中的关键信息：

煤矿企业主要负责人、安全生产管理人员需要接受安全资格培训。
经考核合格后，他们需要取得某个证件才能任职。

接下来，我们逐个分析选项：
A选项（安全资格证）：这个证件是专门针对需要承担安全生产责任的人员，如企业主要负责人和安全生产管理人员。在煤矿等高风险行业中，这些人员必须接受专门的安全资格培训，并通过考核，以证明他们具备必要的安全生产知识和技能。因此，这个选项与题目描述高度匹配。

B选项（特种作业操作资格证）：这个证件主要是针对从事特种作业的人员，如电工、焊工等。虽然这些作业也需要特殊的安全知识和技能，但它们与煤矿企业主要负责人和安全生产管理人员的职责不完全对应。因此，这个选项不符合题目要求。

C选项（培训合格证）：这个证件可能表示某人参加了某种培训并合格，但它没有明确指出是哪种类型的培训，也不足以证明该人员具备承担煤矿企业主要负责人或安全生产管理人员职责所需的安全知识和技能。因此，这个选项也不符合题目要求。

综上所述，根据题目描述和煤矿安全生产的常识，我们可以确定A选项（安全资格证）是正确的。这个证件是煤矿企业主要负责人和安全生产管理人员在接受安全资格培训并通过考核后必须取得的，以证明他们具备必要的安全生产知识和技能。

因此，答案是A.安全资格证。