生产经营单位在进行初始评审的危险源辨识、风险评价与控制策划工作时，应注意的是（ ）。

这是一道关于生产经营单位初始评审中危险源辨识、风险评价与控制策划工作的注意事项的选择题。我们来逐一分析每个选项及其合理性：

A选项（行业主管部门应定期对策划、实施过程进行评审）：

这个选项强调了行业主管部门的角色，但题目关注的是生产经营单位在进行初始评审时的注意事项，而非外部监管或评审机制。因此，A选项虽然可能是一个良好的实践，但并非本题关注的重点。

B选项（应在新的工程活动、引入新的作业程序后系统地展开）：

这个选项描述了一个特定情境下的危险源辨识和风险评价活动，但它更侧重于持续或动态的风险管理过程，而非初始评审阶段。初始评审通常是在项目或活动开始前进行的全面评估，而不仅仅是在引入新活动或程序后。

C选项（策划工作应定期或及时开展）：

这个选项直接关联到初始评审的时效性。危险源辨识和风险评价是一个持续的过程，但在项目或活动的起始阶段尤为重要。定期或及时地开展策划工作可以确保生产经营单位能够及时了解并控制潜在的风险，符合安全生产的基本原则。

综上所述，C选项最符合题目中“生产经营单位在进行初始评审的危险源辨识、风险评价与控制策划工作时”的注意事项要求。它强调了策划工作的定期性和及时性，这是确保安全生产管理有效性的关键。

因此，答案是C。