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2023年杭州市茶艺师职业技能竞赛理论复习题纲
199
判断题

63.( )铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析[填写题目解析]: 题目:( )铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,岩韵显,汤色金黄清澈明亮。 A.正确 B.错误 答案:B 解析:这道题考察对于“铁观音”的香气和滋味的描述是否正确。题目中的描述包含多个特点,如“香气馥郁幽长”、“滋味醇厚鲜爽回甘”等。然而,这些描述并不符合铁观音茶叶的特点。铁观音的香气通常是花果香气,滋味醇厚,回甘,但并不是馥郁幽长,也不会表现出岩韵。汤色通常为橙黄或桔黄色,而不是“金黄清澈明亮”。因此,答案为B(错误)。

相关知识点:

铁观音岩韵汤色有误

2023年杭州市茶艺师职业技能竞赛理论复习题纲

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