35. ( )是力学性能最好的铸铁。

解析：这道题考察的是钢的热处理工艺对切削性能的影响。在钢的热处理工艺中，正火和退火可以改善钢的切削性能。正火是将钢加热到适当温度，然后在空气中冷却，使其达到一定的硬度和韧性；而退火是将钢加热到一定温度，然后缓慢冷却，以减少内部应力和提高韧性。通过正火和退火处理，钢的切削性能可以得到改善，使其更适合用于切削加工等工艺。

举个生动的例子，就好比是在做烘焙蛋糕时，如果烤箱的温度和时间控制得当，蛋糕会变得松软而不干硬，口感更好。同样，钢经过正火和退火处理，就像是经过了烤箱的温度和时间控制，使其达到了最佳的硬度和韧性，提高了切削性能。