《中国铁路上海局集团有限公司普速铁路客运非正常情况应急处置办法》（上铁客〔2018〕354号）规定，车站发生火灾、爆炸，车站工作人员要协助（ ）维持现场秩序，保护事故现场。

根据《空调列车服务质量规范》，商品柜、储藏室、蔬菜柜、吧台橱柜(陈列柜)加锁，不放置其他物品；商品、餐料定位放置，不占用通道和旅客使用空间。

根据《空调列车服务质量规范》，供应品种多样，有高、中、低不同价位的预包装饮用水、盒饭等旅行饮食品。尊重外籍旅客和少数民族的饮食习惯。

根据《空调列车服务质量规范》，售货(饭)车美观整洁，四周有防撞胶带(条)，制动装置作用良好，有经营单位审定的价目表。列车编组不足14辆的不超过4辆。

根据《空调列车服务质量规范》，售货(饭)车美观整洁，四周有防撞胶带(条)，制动装置作用良好，有经营单位审定的价目表。列车编组14辆以上时，售货(饭)车总数不超过3辆。

根据《空调列车服务质量规范》，夜间运行时，不得进入卧车销售，座车可根据情况适当延长或提前销售时间，但不得超过2小时。

根据《空调列车服务质量规范》，经营行为规范，文明售货，不捆绑销售商品。销售人员不在车内高声叫卖、危险演示，销售过程中主动避让旅客。

根据《空调列车服务质量规范》，非专职售货人员不从事商品销售等经营活动，专职售货人员不得超过2人(不合餐车)。

根据《空调列车服务质量规范》，销售的商品质价相符，明码标价，一货一签，提供发票。

根据《空调列车服务质量规范》，除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。餐车刀具和锅铲等可移动铁器定人管理，定位隐蔽存放，使用完毕后及时归位。

根据《空调列车服务质量规范》，厨房前门悬挂印有“禁止入内”字样的挡帘。