根据《铁路交通事故调查处理规则》规定，事故调查组有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求其提供相关文件、资料，有关单位和个人可以拒绝。

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。

《中华人民共和国食品安全法》规定，食品安全标准是强制执行的标准。

《上海铁路局防暑降温管理办法》(上铁安〔2016〕519号)规定，入暑前要对从业人员进行一次防暑降温知识教育培训和考试。

《上海铁路局旅客列车车辆乘务人员突发疾病、漏乘等特殊情况应急处置预案》（上铁辆〔2016〕399号）规定：列车调度员接到车辆乘务人员突发疾病的报告后，按车辆乘务人员提出的下车站安排列车停车，列车长指派专人共同组织救治。需急救时，列车调度员应提前安排相关车站拨打 120 急救电话。

《上海铁路局旅客列车车辆乘务人员突发疾病、漏乘等特殊情况应急处置预案》（上铁辆〔2016〕399号）规定：旅客列车始发或运行途中，当发生车辆乘务人员突发疾病无法继续值乘时，应及时安排该乘务员下车救治，列车可无车辆乘务组值乘。

《上海铁路局防洪应急预案》上铁工〔2013〕426号规定：Ⅰ级应急响由铁路总公司报请国务院，由国务院或国务院授权铁路总公司启动；Ⅱ和Ⅲ级级应急响由铁路总公司负责启动。

《上海铁路局防洪应急预案》上铁工〔2013〕426号规定：铁路优先安排运力为国家重大抗灾、救灾活动提供运输保障。

《上海铁路局防洪应急预案》上铁工〔2013〕426号规定：水害抢险要全力以赴，以最快的速度抢救人员再恢复通车

《上海铁路局防洪应急预案》上铁工〔2013〕426号规定：防洪工作贯彻“建重于防、防重于抢”的指导思想。

《上海铁路局防洪应急预案》上铁工〔2013〕426号规定：防洪应急反应以保证旅客人身安全为最高原则。