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初级中级养老技能知识题库
2,004
单选题

26.以下对饮食的描述,不正确的是( )

A
食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素
B
食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能
C
糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量,是人体的能量来源
D
蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质
E
食物和水是维持生命的物质基础

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:难度系数:C-A-4
初级中级养老技能知识题库

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