306.鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,嫩枝茎成。

256.城市茶艺馆泡茶用水可选择。

255.95℃以上的水温适宜冲泡茶叶。

254.由于乌龙茶制作时间选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需要用的沸水。

253.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究

252.陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。

251.用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质。

250.在我国民间,还有“老茶壶泡,嫩茶杯冲”之说。这是因为。

249.若客人选择茶饮,首次沏茶入杯不要倒得太满,通常即可。

248.如果是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名茶,则用直接冲泡最为理想。

247.茶叶随着浸泡时间的延长约分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。